全链闭环!良德源从养殖到餐桌的质量根底

发布时间: 2025-11-18 23:04     作者: JDB 官方网站

  正在此布景下,做为“鲜甜虾滑开创者”的良德源,以其奇特的全财产链运营模式,为破解行业窘境供给了环节性的处理方案。

  凭仗杰出的产物质量取立异的贸易模式,良德源成功入选“2025中国预制菜企业100强”。取此同时,企业还获得了多项业界权势巨子认证,包罗“暖锅虾滑第一品牌”、“中国黑虎虾滑第一品牌”、“中国高端虾滑第一品牌”以及“鲜甜虾滑开创者”等称号。

  正在加工环节,良德源采用人工剥虾体例,严酷施行“三挑三选”尺度(去头、通过三沉低温灯检系统剔除杂质。并立异使用原汁滚揉工艺,既连结虾肉天然口感,又确保磷酸盐含量远低于国度尺度。所有产物正在包拆后当即进行6小时急速冷冻,锁住虾肉鲜甜口感。

  当前,产销链冗长导致成本高、两头环节损耗多进而影响产物质量不变。这些问题正在虾类食材范畴尤为凸起——因为对新颖度的极高要求,行业持久存正在质量参差不齐的环境。近年来,部门商家以次充好、违规添加等乱象更是成为315消费者权益日关心的核心。

  这些荣誉不只是对良德源产物质量的充实必定,也表现了行业对其全财产链结构取立异加工工艺的高度承认。做为一家努力于供给优良海鲜食物的企业,良德源一直“做家人爱吃的食物”的初心,践行“为人类供给优良海鲜食物”的,持续正在食物平安取质量管控方面深耕细做。其对产物尺度的严苛逃求,不只提拔了消费者的信赖度,也正在鞭策水产食物行业向更高质量、更规范化的成长标的目的迈进。

  数据显示,良德源黑虎虾滑、其全年以活虾为原料制做的产物质量获得了市场的普遍承认。这不只无效处理了行业中持久存正在的供应链效率低、质量节制难等问题,也为品牌的持续扩张奠基了根本,使其成为水产行业高效运营的典型案例。

  良德源已成功通过BRCGS、ISO22000和HACCP三项国际认证,成立从原料到成品的全流程品控系统。采用专业设备及时监测磷酸盐含量,确保所有目标合适国度食物平安尺度。目前产物已笼盖全国10万余家餐饮终端,成为全国百家出名暖锅品牌的指定食材供应商。