广西北海市银海区市场监管局建牢开海节食物平
发布时间: 2025-09-23 05:14 作者: JDB 官方网站
此次保障，实现食物平安“零变乱”。下一步，银海区市场监视办理局将持续聚焦海鲜餐饮、旅逛购物等沉点范畴，完美长效监管机制，让旅客吃得、购得舒心，为加速扶植“质量北海、魅力北海”贡献力量。（来历：广西北海市市场监管局）。
事中严管，勾当期间，法律人员“美味卫士”，对供餐单元实行“后厨到餐桌”全链条闭环监管。沉点查抄食材存储能否合规、操做流程能否规范、餐饮器具消毒能否完全；晚餐高峰时段，更紧盯烹调全程卫生管控，要求厨师规范佩带防护器具，菜品全程加膜、加盖，从细处织密污染“隔离带”。
中国质量旧事网讯 近日，“相约银海 热爱无限”2025年广西北海市侨港开海嘉韶华正在银海区热力启幕。船埠边刚泊岸的渔获带着刚离海面的清爽颖活，千人长桌宴上杯盏交织、笑语飞扬。为让市平易近旅客安心沉浸这场“舌尖盛宴”，银海区市场监视办理局全程值守，以提前排查、为开海节建牢食物平安“防护网”。
严管计量，护稳“舌尖”公允秤杆。头鲜拍卖区里，法律人员对计量环节实施“穿透式”监管：细心核查运营者电子计价秤的检定记实、无效期及封铅完整性，现场用尺度砝码逐台校准，同时全程动态放哨计价秤利用环境，确保拍卖品买卖脚斤脚两、公允通明，让每一笔消费都明大白白。
