依法惩罚环境：当事人运营超限量利用食物添加剂的酸荞头的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项的；当事人采购酸荞头未检验供货者的许可证和食物出厂查验及格证或者其他及格证明的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的。责令当事人更正违法行为。
